• 親子廚房-洋蔥鮪魚玉米三明治


    食材:

    全麥吐司2片、水煮鮪魚罐頭1個、洋蔥1/4顆、玉米粒30克、黑胡椒粒適量、甜椒(紅、黃)30克、美生菜3片、幼齡植蔬多醱酵液30c.c

    作法:

    洋蔥切丁,以冰水去除嗆辣味後,備用。

    將鮪魚罐頭內多餘水分瀝乾,拌入洋蔥、玉米粒及黑胡椒粒後,備用。

    取全麥吐司,鋪上美生菜、鮪魚餡料、甜椒丁,均勻林上幼齡植蔬多醱酵液,即可。

    小叮嚀:

    可直接將洋蔥丁置於醱酵液中侵泡,不僅可增洋蔥風味,且去除嗆辣味效果更佳。