分類: 新聞與公告

  • 身體缺乏植物營養素更快老化!蔬果怎麼吃最方便?

    你,天天蔬果579了沒?根據衛生署歷年國民營養調查發現,有8成以上的職場上班族,每日蔬果攝取不足,從改變飲食開始做起,就是最簡單又能保健的方式!天然蔬果能幫助身體新陳代謝、抗氧化的多酚成分……

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  • 紅豆、綠豆、黑豆…6種健康好豆大剖析!

    豆類含有豐富的蛋白質,其中的大豆蛋白,同時也是最優質的蛋白質來源,此外,豆類更含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素B群等。最近,很多報導與研究都已陸續發表有關豆類食物種種有益健康的資訊…

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  • 迷人的發酵食品 非吃不可的4大理由!

    發酵食品是幫助腸子常保乾淨健康的最大功臣!發酵食品通常都含有乳酸菌等益菌,它能幫助腸道內好菌的生長,更能調整及保護腸道環境。日本人的餐桌上絕對少不了味噌。日本國家癌症研究中心發表研究指出,味噌可以預防胃癌……

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  • 木耳、地瓜、芭樂 排毒最好

    中秋連假,烤肉續攤,腸胃受得了嗎?黑木耳的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分,加上黑木耳的熱量低,成為熱門的控制體重要素之一。甘薯含豐富纖維質、維生素C、E與β胡蘿蔔素……

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  • 拒絕骨鬆提早來報到,10大超強健骨食物大公開!

    其實牛奶並不是鈣質含量最多的食物,不少綠葉蔬菜、種子 、堅果、豆類、水果的鈣質含量甚至遠高於牛奶,即使不喝牛奶也同樣能攝取鈣質 …又是哪些東西會影響到鈣質的攝取呢?

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  • 以形補形有道理?12種食物營養師告訴你

    在中國傳統飲食裡面, 有“以形補形”的養生飲食之道。日常生活中常吃的一些水果蔬菜從某個角度看竟然跟我們身體的一些器官非常相像, 而更加奇妙的是, 這些食物恰恰是為補充營養的極佳選擇。 這也就是我們常說的“吃什麼補什麼”的道理……

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  • 最適合女性補鐵補鈣食材:櫛瓜這樣煮提高營養吸收

    外表和小黃瓜長得很像的櫛瓜,低GI、低卡路里的優點、豐富膳食纖維及維生素C、還富抗氧化物質,更是深受女孩們喜愛!台灣的氣候,秋冬季較適合櫛瓜種植,不用削皮、料理簡便又多樣變化……

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  • 酵素斷食助減重 身體小毛病一掃而空!

    台灣酵素之父-有酵伯 黃伯誠說:『人的身體就是個空杯子,陳垢不清,就裝不進對的營養。』一般而言,很少人能維持每日飲食正常,因此只要在飲食一段時間後,會因飲食不平衡,累積或多或少的毒素在體內,進而衍生各種病痛。如何實行酵素斷食法,讓體內深處毒素完全排除呢?

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  • 吃水果瘦身,小心減肥不成,反而得到糖尿病!

    台灣水果是有名的甜,基本上大部份甜的水果基本上帶的糖份就越多,越多的糖份越容易促進血糖升高,血糖升高就容易引起胰島素分泌,而胰島素分泌時會容易促進脂肪合成……

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  • 九層塔不平凡,抗菌消炎、防癌等健康6好處

    九層塔是許多主婦愛用的辛香料,它有一股特殊的香氣,拿來搭配任何的食物都超級好吃!其實九層塔類植物不只含有黃樟素,其中所含的D-limonene(右旋檸檬烯,俗稱d-檸檬油精),具有化學防癌的作用,可以預防癌症、抑制及復原癌症……

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