分類: 新聞與公告

  • 感冒時怎麼吃,才能快點好?

    感冒時就是要吃清淡些,但到底要怎麼吃才是清淡?其實清淡飲食的目的是為了降低腸胃道的負擔,讓身體全力與病毒打仗,「別讓身體花太多力氣在消化食物上,」美兆健康管理中心營養科主任詹恩慈說。醫生們說的「清淡」是指容易消化吸收的食物,比如果汁會比新鮮水果好,不致花費腸胃較多時間去消化纖維質。她建議,應多攝取容易消化且能輕易獲得營養的飲食。

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  • 兒童肥胖 醫師:從飲食習慣著手

    兒童肥胖問題不容忽視,桃園縣有一名十二歲的兒童,喜愛甜食及油炸食物,體重攀升到六十多公斤,經家屬陪同到醫院檢查,發現總膽固醇飆升到220毫克,肝指數也有異常,醫師建議先從飲食習慣著手,並且多運動及遠離油炸食物,幫助兒童恢復健康。

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  • 罐頭食品沖過開水再吃 少攝鈉

    用幾個簡單的方法就能減少鈉鹽攝取量。美國營養師柏尼泰博蒂克斯表示,煮麵時很多人會先加入一、兩匙的鹽,但這種烹調方式並無益處,很多麵條當中的鹽分已經不低;而罐頭類食品先用白開水沖洗後再食用,鈉攝取量至少減1成。

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  • 快樂可以吃出來 均衡飲食可以讓人快樂

    好心情可以「吃」出來,根據專業營養師表示,如果經常感到鬱鬱寡歡、失眠,代表血液中的血清素不足,血清素較高的人,比較有快樂及舒適感、容易入睡且不易飢餓,建議民眾可以多攝取全穀類的主食,例如南瓜、全麥麵包,還有深海魚、新鮮蔬果。

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  • 改善貧血頭暈目眩 只補鐵可不夠!

    一般而言,造成貧血的原因可大致區分為:遺傳性貧血,如地中海型貧血等;紅血球流失性貧血,如大出血等;營養性貧血,缺乏維生素B12或葉酸、鐵,蛋白質及熱量不足等其中之一或多種所造成。而較為一般人忽略的「營養性貧血」為巨球性貧血、惡性貧血。陳姿樺表示,葉酸與細胞內遺傳物質的合成及細胞分裂有關,缺乏時,紅血球無法正常分裂,形成不成熟且相對體型較大的紅血球,稱為巨球性貧血。

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  • 地中海式飲食 防心臟病

    根據西班牙大型研究,富含橄欖油、堅果、魚肉與新鮮蔬果的地中海式飲食,可能有助於預防心臟病與中風。

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  • 外食族吃太鹹 鈉攝取過多疾病恐上身

    鈉攝取過多對人體的影響會增加水分滯留、循環血量增加、血壓上升,也會促使交感神經反應性增強,影響感壓反射功能異常,導致血壓上升。若能減少膳食中的鈉攝取量,有助於降低血壓或預防高血壓、心臟病、中風等的發生。

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  • 研究:垃圾食物 孩子愈吃愈笨

    吃垃圾食物會變笨!澳洲研究調查發現,2歲以下幼兒,愈常攝取豆類、蔬果的兒童智商愈高,常吃高油糖鹽食物的兒童,則智商愈低。董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,孩子從小的飲食與智力發展、肥胖有密切相關,吃愈多垃圾食物,不但妨礙孩子的智力發展,更影響學習能力。

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  • 不運動疾病風險增 每日應運動15分鐘

    近來有研究指出,與不運動的人相比,每天運動15分鐘可以減少14%總死亡與10%癌症死亡及20%的心血管疾病死亡,並可延長3年壽命。每增加15分鐘的運動,又可再減少4%的總死亡與1%癌症死亡。這些好處不但適用於各個年齡層,也適用於男性與女性,對那些有心血管疾病風險的人(包括吸菸、肥胖者)也一樣有用。

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  • 開工精神不濟 3招調整生理時鐘

    春節連假結束,許多人返回工作崗位,卻呵欠連連,甚至胸悶、心煩,醫師表示,主要是連假期間作息的節奏被破壞,導致精神不濟,可透過3招及時調整生理時鐘,才能儘快恢復工作狀態。

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