分類: 新聞與公告

  • 苦瓜養顏又抗癌 去除苦澀5步驟

    一提到苦瓜,許多人猛搖頭,即使許多研究已經證實苦瓜對人體有養顏美容、穩定血糖和防癌抗癌的作用,問題就在那難以入口的苦澀味!如何讓苦瓜變美味?

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  • 蘑菇和茄子一起吃會中毒?

    最近網路流傳一則「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」的謠言,提到蘑菇和茄子、小米、大黃米一起食用會導致中毒,對此,食品藥物管理署表示……

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  • 喝檸檬汁喝到吐酸水 7大族群止步

    1名50歲女性,因為想維持身體健康,看了網路文章後,便每天飲用純檸檬汁,胃酸會傷害胃黏膜,因此胃的黏液細胞以分泌出一種黏液,使其表面的pH值始終保持在6-7的弱酸性……

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  • 藏致癌風險?隔夜菜能不能吃?

    網路盛傳「喝隔夜茶會致癌?隔夜菜有毒?」的傳言~但是,也有一些傳言指出,可以使用隔夜茶漱口,讓口氣清新,所以,「隔夜菜會致癌、有毒」的真實性是如何?

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  • PM2.5毒害肺部!我們只能投降?

    「明槍易躲,暗箭難防」,這句話套用在細懸浮微粒PM2.5,再貼切不過了!肺癌位居國人十大癌症死因第一名,殘酷惡劣至極,而空氣污染就像難以防禦的凶器,面對無所不在的空污,難道我們只能乖乖地舉手投降?

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  • 鉛管怎麼換才安心?專家:室內也要換否則更糟

    哈佛大學教授David Bellinger認為,台灣鉛管問題,跟香港鉛水管事件一模一樣,問題都出在輸送過程,但他也認為,要把水中的鉛含量降到零,幾乎是不可能的事情,不過政府的工作就是要協助……

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  • 世衛列加工肉為一級致癌物 紅肉有致癌風險

    世界衛生組織(WHO)發表報告把培根、香腸、火腿及熱狗等加工肉品列為第1級致癌物,而紅肉則被列為可能致癌物,無肉不歡的民眾是否該擔心?林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海醫師表示,此公告對於民眾飲食習慣造成很大衝擊,但民眾不用恐慌,建議……

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  • 神仙之藥!吃山藥助消化又補體力

    山藥,含有醣類、蛋白質、維生素B群、維生素C等豐富營養素,另外還具有特殊的植物黏液,也就是民眾常說的膠質,使得山藥吃起來滑溜溜,還有助於肌膚水嫩……

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    如何挑選優質酵素?

    M.I.T 酵素、日本進口…酵素品牌如雨後春筍,怎麼選才理性呢? 想兼顧健康與荷包,快跟著達人一起挑酵素!

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  • 「柚」到中秋分外甜 注意藥食交互作用

    中秋節人團圓,全家一起吃月餅配柚子,一片歡樂聚會下,卻隱藏著健康風險!柚子與葡萄柚等含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」,這種成分會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素CYP3A4,會使藥物累積在體內的量與時間拉長,影響身體健康!
    服用高血壓與血脂藥物的長輩們,中秋節盡量……..

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